Тбилиси впервые примет фестиваль грузинской выпечки

В предстоящие выходные столица Грузии впервые проведет масштабный гастрономический фестиваль "Тбилиси Фуд-Гени 2026": он объединит древние традиции и современные варианты грузинской выпечки, заявил мэр Тбилиси Каха Каладзе на заседании городского правительства.

"Мероприятие будет организовано Городской службой экономического развития мэрии Тбилиси. В рамках фестиваля будет представлено все многообразие грузинской выпечки. Гости смогут попробовать различные виды как известных, так и забытых блюд"

- Каха Каладзе

Фестиваль, который пройдет на площади Орбелиани, не будет только "праздником живота" – на нем будет чему поучиться, поскольку именитые грузинские шеф-повара, приглашенные из регионов, проведут на нем мастер-классы по приготовлению традиционных грузинских блюд, а также информационные семинары, посвященные истории и традициям грузинской кулинарии, передает Sputnik Грузия.

Не обойдут вниманием мастера теста и духовки и современные тенденции гастрономии: гостям фестиваля дадут возможность попробовать и самим научиться придавать традиционным грузинским вкусам современную нотку, говорится в сообщении.