В Дагестане возобновили производство советских "Килек в томате"

В Минприроды Дагестана состоялась дегустация пробной партии консервов "Килька в томате", которые были произведены на вновь созданном рыбоперерабатывающем предприятии "Янтарное".

В пресс-службе ведомства сообщили, что продукция изготовлена в соответствии со старой, советской технологией. "Учитывая то, что хозяйство выращивает товарную рыбу различных видов, в том числе ценных пород рыб, будет налажено и производство деликатесной продукции из осетровых и лососевых", – рассказал генеральный директор ООО "Янтарное" Саид Саидов.

Глава Минприроды республики Набиюла Карачаев отметил высокое качество консервной продукции. Он подчеркнул, что одним из приоритетных направлений работы ведомства является развитие рыбохозяйственного комплекса Дагестана, в частности, переработки рыбы, передает "РИА Дагестан".