Рыбоводы Северной Осетии удвоят количество выращиваемой форели

Рыбоводы Северной Осетии в нынешнем году вырастят более чем в два раза больше форели в текущем 2019 году чем годом ранее, - сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства республики Казбек Марзоев.

"Стремительными темпами развивается рыбоводство лососевых пород - это форель. За прошлый год мы вырастили порядка 700 т форели. В этом году будет порядка 1,5 тыс т, потому что с каждым месяцем в эксплуатацию вводятся все новые объемы", - рассказал Марзоев, передает ТАСС.

Как пояснил замминистра, преимуществом республики является то, что форель здесь можно выращивать почти круглый год, а осетинская рыба очень востребована на внутренних рынках страны. Спрос на нее настолько большой, что осетинская форель пока не закрывает потребностей даже одной Москвы.

Объемы производства растут и будут расти: только одна компания "Остров" планирует до выращивать до 5 тыс т форели в год, и с каждым днем появляются новые компании, - отметил Марзоев.