В Дагестане создадут высокотехнологичный завод по переработке рыбы

В Дагестане планируют возродить промышленное рыболовство, и в скором времени планируется построить завод по переработке рыбы, - сообщили в пресс-службе администрации главы и правительства Дагестана.

"Рассмотрена территория для размещения рыбоперерабатывающего завода ориентировочной мощностью около 40 млн условных банок продукции", - рассказал министр природных ресурсов и экологии республики Набиюла Карачаев, передает ТАСС.

Завод будет обладать высокотехнологичным производством, позволяющим повысить качество продуктов благодаря их глубокой переработке.

В первую очередь предприятие будет заниматься переработкой кильки. В Дагестане ее огромные запасы - около 450 тыс т, это самые большие запасы в России, что позволяет изымать 95 тыс т в год. Концентрация кильки есть между Махачкалой и Дербентом, и до конца года здесь будет работать уже шесть судов. Если запасы подтвердятся, в будущем их количество увеличится до 20 до 30 судов, - добавил министр.