Астраханские птицеводы получили штраф за сальмонеллу в фарше

Штраф в 150 тыс рублей наложил арбитражный суд Астраханской области на ООО "Птицефабрика "Владимировская" (Астраханская область), мясная продукция которой оказалась заражена сальмонеллой, - сообщили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии.

Специалистами управления на фабрике были отобраны пробы замороженного куриного фарша, которые исследовал волгоградский филиал Ростовского референтного центра Россельхознадзора.

"В исследуемом образце специалисты обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы", - говорится в сообщении управления, передает "Интерфакс-Юг".