В Дагестане будет свой фирменный лимонад из дикой груши

В Казбековском районе Дагестана будет производиться лимонад из дикой груши, - сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета.

На первый взгляд экзотический напиток будет производиться сельскохозяйственным потребительским кооперативом "Изобилие" Дауда Эсенаева: приобретенная им перерабатывающая установка имеет производственную мощность 2 т в смену и может производить, помимо лимонада, компот, повидло, фруктовые пюре и соленья. В казбековские магазины уже поставляется консервированный компот из дикой груши, а теперь Эсенаев решил расширить ассортимент и наладить выпуск лимонада, - передает РИА "Дагестан".

Выбор продукта для переработки не случаен: жители Дагестана любят традиционные напитки предков – компоты из дикой груши, шиповника, кизила и мушмуллы, да и этих фруктовых деревьев много в лесах региона. К тому же население получит возможность дополнительно заработать, сдавая дары леса переработчику.