В Карачаево-Черкесии заквасили 400 литров айрана

На празднике в Карачаево-Черкесии заквасили 400 л айрана.

Третий Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры "Праздник айрана на Медовых водопадах" прошел в минувшие выходные в Малокарачаевском районе республики. На нем и состоялась презентация самого большого количества айрана, заквашенного в одной посуде. Вкус у напитка, как отметили гости, был отменный.

Организатор мероприятия Мусса Боташев сообщил, что целью фестиваля является не только развитие этнотуризма в КЧР, но и развенчание мифа о "лицах кавказской национальности".

Напомним, что первый день фестиваля посвятили карачаево-балкарской кухне, второй - карачаевской породе лошадей. В рамках фестиваля 19 октября прошли выставки лошадей, соревнования по пробегу, джигитовке и укрощению жеребцов.