В Тбилиси открылся первый в мире музей рецептов

Грузинская кухня признана во всем мире и именитые повара уделяют ей особое внимание. Поэтому однажды такой музей должен был появиться обязательно. Создала музей жительница Тбилиси - Мака Кавтарадзе

Facebook-профиль Музея рецептов

"Большинство рецептов грузинских блюд передавались по старинке — из уст в уста. Поэтому документальные сведения об их авторах почти не сохранились. Наша цель — собрать их в одном пространстве".

Мака Кавтарадзе

"Мы также проводим мастер-классы. Это самый интересный момент для гостей, особенно иностранных. Каждый может самостоятельно приготовить блюдо по рецепту, указанному на упаковке с пряностями. Кроме того, каждый посетитель может принести сюда свой авторский рецепт, как это сделал известный грузинский шеф-повар Гурам Багдошвили"

Мака Кавтарадзе

Источник

Метки

Поделиться