Врач рассказала, кому нельзя есть мед

Врач рассказала, кому нельзя есть мед

Врач-диетолог, эксперт Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов Дарья Русакова рассказала, как и в каких количествах можно есть мед.

В первую очередь она подчеркнула, что в меде много углеводов, а по биохимическому индексу он равен сахару. "Мы стараемся в современном мире ограничивать добавление сахара в свой рацион. Поэтому его нужно употреблять очень осторожно", - сказала она в интервью телеканалу "Москва 24".

По словам диетолога, можно есть одну-две ложки этого продукта в первой половине дня, чтобы успеть потратить полученные углеводы. При этом она уточнила, что мед не настолько богат полезными веществами, чтобы его есть в неограниченных количествах. "Чтобы получить максимум от этих полезных веществ, которые находятся там в мизерном количестве, надо съесть очень много меда", - рассказала Русакова.

Это, в свою очередь, вызовет переизбыток простых углеводов, что может привести к развитию сахарного диабета и ожирению, добавила врач. Она также напомнила, что диабетикам мед категорически противопоказан из-за риска скачков уровня глюкозы в крови.

Диетолог обратила внимание на то, что приобретать мед лучше в магазинах, поскольку там он сертифицирован и проверен на наличие вредных веществ.

Помимо этого, она порекомендовала комбинировать мед с молочными продуктами. Так можно нейтрализовать быстрые углеводы, чтобы не нарушить выработку инсулина и не допустить резких скачков глюкозы, пояснила врач.

3695 просмотров




Вестник Кавказа

в YouTube

Подписаться



Популярные

Не показывать мне больше это
Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях, чтобы не пропустить самое интересное!