Ученые назвали полезную замену соли в рационе

Исследование показало, что обогащенные калием солезаменители могут предотвращать сердечно-сосудистые заболевания и снизить давление.

Замена соли приводит к снижению артериального давления. Только в Китае это может предотвратить около 208 тыс смертей из-за инсульта и 175 тыс из-за болезней сердца. Заменители соли снижают уровень хронической болезни почек примерно на 120 тыс в год и могут предотвратить около 743 тыс не смертельных сердечно-сосудистых заболеваний, пишет "Популярная механика".

В Китае граждане потребляют много натрия (вдвое больше рекомендованной ВОЗ нормы), но мало калия. Ежегодно миллионы смертей в стране связаны с высоким давлением. По оценкам, во всем мире избыточное потребление соли ежегодно приводит к примерно 3 млн смертей.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram