В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по выбору яблок, на плодах не должно быть пятен и помятостей. Кроме того, их следует хранить отдельно от других продуктов.
До употребления яблоки необходимо помыть горячей водой, так как их обрабатывают воском. "При выборе яблок в магазине или на рынке внимательно осмотрите их, чтобы не было пятен, помятостей и следов начинающегося гниения. В подгнившем яблоке накапливается микотоксин, вырабатываемый плесневыми грибами – патулин, оказывающий влияние на иммунную систему, структуру клеток и хромосом", - приводит сообщение ведомства РИА Новости.
Дзен
Новости
Telegram
