Названы главные продукты, повышающие иммунитет

Продукты, в которых содержатся ферметы, повышают иммунитет, к такому выводу пришли ученые из Стэнфордской школы медицины.

Участниками эксперимента стали 36 добровольцев. Они были разделены на две группы: первая в течение десяти недель питалась кефиром, творогом, йогуртами, а также ферментированными овощами, а участники из второй группы поглощали в основном цельнозерновые каши, хлеб, бобовые, семена, орехи, овощи и фрукты.  

В результате, у участников первой группы было зафиксировано снижение уровня воспалительных белков, в том числе интерлейкина 6, что благотворно сказалось на течении таких болезней, как ревматоидный артрит, диабет второго типа и хронический стресс, пишет "Газета.ru" со ссылкой на журнал Cell.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram