В Пекинском университете выяснили, что чай улучшает когнитивные способности человека.
"Наши результаты показывают, что чай может помочь улучшить умственную работоспособность при решении особенно сложной задачи", - сообщила автор исследования психолог Лей Ванг.
Чай улучшает конвергентное мышление, ответственное за решение задач с помощью четкого алгоритма действий. "Этот напиток также помогает людям меньше утомляться, когда они работают над трудной задачей", - пояснила Ванг.
Те, кто регулярно пьет чай, лучше решают трудные задачи, чем тем, кто выбирает этот напиток периодически. При этом исследование показало, что чай дает эффект при решении сложных задач, а если задание низкого уровня сложности, не важно, воду пьет человек или чай.