Ставропольский гигантский чизкейк занесли в книгу рекордов Гиннеса

Ставропольский гигантский чизкейк занесли в книгу рекордов Гиннеса

Чизкейк весом четыре тонны, приготовленный на День города в Ставрополе, был признан самым большим в мире, сообщили в пресс-службе администрации города.

Изготовителю пирога вручили диплом о занесении чизкейка в Книгу мировых рекордов Гиннеса.

Пирог весом 4 т 240 кг и диаметром 2,8 м кондитеры изготовили по случаю 240-летия города в сентябре прошлого года прямо на Александровской площади.

Рецептура десертного творожного пирога была разработана специально для конкурсного проекта и основана на охлаждении десерта за счет низких температур.

Для приготовления пирога понадобилось 1,5 тыс. кг творожного сливочного сыра, 761 литр воды, 562 кг печенья, 520 кг сливок, 456 кг сахара, 254 кг кондитерского крема, 169 кг сливочного масла, 50 кг желатина, 8 кг соли и 5 кг ванилина.

На приготовление чизкейка потребовалось около 30 часов, передает " Интерфакс-Юг".

10335 просмотров




Вестник Кавказа

во Вконтакте

Подписаться



Популярные

Не показывать мне больше это
Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях, чтобы не пропустить самое интересное!