В Пятигорске 4 ноября состоится кулинарный фестиваль "Кухни народов России", сообщили в пресс-службе мэрии города.
В рамках мероприятия будут представлены ярославские щи, бурятский шулэн, татарский токмач, башкирская куллама, кубанский борщ, осетинская лывжа, а также традиционное блюдо русской кухни - калью, приготовленную по рецептам поваров Владимирской области.
Кроме того, мастера из Ростовской области приготовят плов, а кулинары из Ставропольского края - шашлык и уху.
Гостей фестиваля ждут кулинарные мастер-классы.
Все блюда будут представлены в формате уличной еды на базе специальных фудтраков, передает "Интерфакс-Юг".